파프리카와 피망, 똑같아 보이지만 정말 똑같을까? 두 과일의 차이점을 알아보자!
시작하며 꽃창보다 더 빨갛게 익은 파프리카와 피망, 비슷하게 생겨서 어느 것이 무엇인지 헷갈리시나요? 둘 다 맛있지만, 각각의 맛과 영양소, 심지어 요리법까지 다르다는 사실, 알고 계셨나요? 지금부터 파프리카와 피망의 차이점을 세세하게 함께 알아봅시다! 눈으로 보는 차이, 모양과 색깔 파프리카와 피망, 둘 다 캡시컴 속에 속하지만 외형적인 차이가 있습니다. 파프리카는 둥근 모양에 과피가 두껍고, 피망은 상대적으로 길쭉한 모양에 과피가 얇습니다. 또한 색깔에도 차이가 있습니다. 파프리카는 빨강, 노랑, 오렌지 등 다양한 색깔이 있지만, 피망은 주로 녹색이며, 익으면 빨간색으로 변합니다. 입으로 느끼는 차이, 식감과 맛 파프리카와 피망, 둘 다 아삭아삭한 식감이 있지만, 파프리카의 당도가 피망보다 1.5~2..
2024. 1. 27.
