반응형 식품 안전성1 SNS와 유튜브에서 핫한 '녹말 이쑤시개 튀김' 안전한가요? 시작하며 요즘 SNS와 유튜브에서 뜨거운 이슈인 '녹말 이쑤시개 튀김'에 대해 깊이 있게 알아보겠는데요. 인터넷에서는 이 튀김을 만드는 방법과 맛에 대한 이야기가 넘쳐나지만, 과연 이것이 우리 몸에 안전한 음식일까요? 이번 포스팅을 통해 녹말 이쑤시개 튀김의 안전성, 그리고 우리가 알아야 할 중요한 사항들에 대해 자세히 알아보도록 해요! 녹말 이쑤시개 튀김, 왜 부풀어 오를까? 녹말 이쑤시개가 기름에 튀겨지면서 확 부풀어 오르는 이유는 수분 때문인데요. 이쑤시개에 들어있는 수분이 뜨거운 기름과 닿게 되면 증발하면서 순식간에 온도가 올라가고, 이쑤시개가 확 부풀어 오르는 펌핑 현상이 일어납니다. 이 과정에서 이쑤시개의 부피가 커지면서 바삭한 식감이 완성되는 것이죠. 이쑤시개의 안전성은 어떨까? 위생용품으로.. 2024. 1. 30. 이전 1 다음 반응형
